Ingrédients
Équivalences
- 1 Sachet de Préparation de Flan Vanille
- ½ Litre de Lait
- 1 Paquet de Biscuit au Beurre
- 20gr de Beurre
- 20gr de Sucre en poudre
de mon invention mais qui s'est révélé surprenant
FLAN BISCUITE GLACE
1 Sachet de Préparation de Flan Vanille
½ Litre de Lait
1 Paquet de Biscuit au Beurre
20gr de Beurre
20gr de Sucre en poudre
Je fais un flan normale avec ½ litre de lait et 1 sachet de préparation de flan à la vanille.
Une fois prêt, je le mets ½ de la portion de flan pendant 1 heure au congélateur dans un moule à Cake.
Pendant ce temps je prépare un biscuit :
Je prends un paquet de biscuit au beurre que j’émiette
Je le fais cuire dans une casserole avec 20g de sucre et 20g de beurre fondu pour obtenir la consistance d’une pâte (il m’arrive d’y ajouté une cuil à soupe de crème fraîche.
Je laisse refroidir la pâte
Je sors mon flan du congélo et je mets par-dessus ma pâte biscuitée.
Je remets au congélo ½ heure.
Pendant ce temps mon autre ½ portion de flan a refroidi au réfrigérateur, dans un autre moule à cake de taille identique au premier
Je transvase cette autre partie sur mon flan biscuité je laisse ¼ d’heure au réfrigérateur puis je sers
FLAN BISCUITE GLACE
1 Sachet de Préparation de Flan Vanille
½ Litre de Lait
1 Paquet de Biscuit au Beurre
20gr de Beurre
20gr de Sucre en poudre
Je fais un flan normale avec ½ litre de lait et 1 sachet de préparation de flan à la vanille.
Une fois prêt, je le mets ½ de la portion de flan pendant 1 heure au congélateur dans un moule à Cake.
Pendant ce temps je prépare un biscuit :
Je prends un paquet de biscuit au beurre que j’émiette
Je le fais cuire dans une casserole avec 20g de sucre et 20g de beurre fondu pour obtenir la consistance d’une pâte (il m’arrive d’y ajouté une cuil à soupe de crème fraîche.
Je laisse refroidir la pâte
Je sors mon flan du congélo et je mets par-dessus ma pâte biscuitée.
Je remets au congélo ½ heure.
Pendant ce temps mon autre ½ portion de flan a refroidi au réfrigérateur, dans un autre moule à cake de taille identique au premier
Je transvase cette autre partie sur mon flan biscuité je laisse ¼ d’heure au réfrigérateur puis je sers