Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 125g de sucre
- 60g de farine
- sel
- 8 dl de lait
- 500g de pommes
- Eau de fleurs d'oranger
FLAN CAMPAGNARD, recette sans beurre
4 oeufs
125g de sucre
Eau de fleurs d'oranger
60g de farine
sel
8 dl de lait
500g de pommes
Casser les oeusf, les délayer avec la farine et le sucre
Saler
Ajouter le lait pour obtenir une crème lisse
Parfumer avec l'eau de fleur d'oranger (ou tout autre parfum)
Eplucher les pommes
Les couper en rondelles
Les verser ds un plat légèrement huilé
verser la crème
cuire four doux pdt 45 minutes
sucrer largement avant de servir.
Claude
4 oeufs
125g de sucre
Eau de fleurs d'oranger
60g de farine
sel
8 dl de lait
500g de pommes
Casser les oeusf, les délayer avec la farine et le sucre
Saler
Ajouter le lait pour obtenir une crème lisse
Parfumer avec l'eau de fleur d'oranger (ou tout autre parfum)
Eplucher les pommes
Les couper en rondelles
Les verser ds un plat légèrement huilé
verser la crème
cuire four doux pdt 45 minutes
sucrer largement avant de servir.
Claude
Modifié (sept. 2003)
