Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 100 ml de lait concentré sucré
- 150 ml de lait
- 100 à 150g de coco rapé
- 200 g sucre
- 60 ml d'eau
3 oeufs,
100 ml de lait concentré sucré
150 ml de lait
100 à 150g de coco rapé
200 g sucre
60 ml d'eau
separez les blancs des jaunes.
mélangez les jaunes d'oeufs avec le lait concentré, le lait et la poudre de coco.
montez les blancs en neige. ajoutez-les lentement au mélange précedent.
préchauffez le four th.5 (150).
préparez un caramel : faire chauffer doucement en mélangeant l'eau et le sucre jusqu'a ce que le mélange brunisse légèrement.
enduire les bords d'un moule à cake.
une fois que le mélange à durci sur les parois, versez le mélange au coco et placer au four 1h au bain-marie.
100 ml de lait concentré sucré
150 ml de lait
100 à 150g de coco rapé
200 g sucre
60 ml d'eau
separez les blancs des jaunes.
mélangez les jaunes d'oeufs avec le lait concentré, le lait et la poudre de coco.
montez les blancs en neige. ajoutez-les lentement au mélange précedent.
préchauffez le four th.5 (150).
préparez un caramel : faire chauffer doucement en mélangeant l'eau et le sucre jusqu'a ce que le mélange brunisse légèrement.
enduire les bords d'un moule à cake.
une fois que le mélange à durci sur les parois, versez le mélange au coco et placer au four 1h au bain-marie.