Flan et œufs au lait sucré vanillé

FLAN
Un demi-litre de lait
150 Gr de sucre
100 Gr de farine
2O Gr de beurre
2 sachets de sucre vanillé...
5 œufs

Préchauffez le four th6 ou 200°
Faites bouillir le lait, avec le beurre et le sucre vanillé.
Pendant ce temps, travaillez dans un saladier le sucre, la farine et les œufs
Incorporez le lait dans le saladier.
Et versez tout cela dans votre moule de cuisson de préférence métallique, afin que le fond soit saisi plus rapidement."
Enfournez environ 45 mn
Lorsque le flan est prêt, vous y plongez un couteau, la lame doit ressortir presque propre."

ŒUFS AU LAIT
1 litre de lait
6 œufs
1 gousse de vanille
125g de sucre

Faites bouillir le lait sucré et parfumé par la gousse de vanille.
Battez les œufs, versez dessus le lait bouillant en remuant bien le mélange.
Versez dans un plat à bords hauts allant au four.
faites cuire à four moyen.
Selon votre goût : vous pouvez mettre du caramel au fond du plat ou rajouter aussi de la noix de coco en poudre.

A ++++++