Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 30 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 4 tranches de pain d'épices
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
Flan express au pain d'épices
Temps de préparation : 8 min
Temps de cuisson : 8 min
Ingrédients
3 oeufs,
30 cl de lait,
2 cuillères à soupe de sucre,
4 tranches de pain d'épices,
1 cuillère à soupe de vanille liquide.
Cassez les oeufs, dans un récipient creux. Battez-les en omellette énergiquement. Versez le lait tout en continuant de remuer. Ajoutez le sucre et la vanille liquide.
Emiettez le pain d'épice et ajoutez-le dans le mélange précédent.
Versez cette préparation dans des petits ramequins. Recouvrez de papier film alimentaire. Disposez les ramequins dans le panier vapeur d'une cocotte minute et laissez cuire 8 mn.
Dès la fin de la cuisson, retirez les ramequins de la cocotte et laissez refroidir.
Je ne l'ai pas testé, je vous laisse le faire (j'aime pas les flans !!!)
@++
Cindy