Flan musquée de Provence

Bonjour,
De la courge à utiliser !
j'ai une énorme Musquée de Provence de mon jardin, Un peu pour de la soupe, et je suis à la recherche d une bonne recette de clafoutis / flan pour un dessert.
Qui a déjà testé ? et pourrait me donner une recette ?
MERCI

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Merçi JOSE, et à toi aussi de très bonnes fêtes de fin d année....bonne cuisine .... !