Ingrédients
Équivalences
- 2 œufs
- 1 jaune d’œuf
- mi lait (demi-écrémé)/mi crème (entière)
- Environ ¾ d’un verre à moutarde de sucre semoule
Bonjour à tous,
Voilà un délicieux petit flan à verser sur toutes vos tartes aux fruits : poires, pommes, pêches etc...
Voilà un délicieux petit flan à verser sur toutes vos tartes aux fruits : poires, pommes, pêches etc...
FLAN POUR TARTE
Dans un saladier, mélanger :
- 2 œufs
- 1 jaune d’œuf
- mi lait (demi-écrémé)/mi crème (entière)
--> 15 cl crème/15 cl lait ou 20 cl crème/10 cl lait
- Environ ¾ d’un verre à moutarde de sucre semoule (selon le gout)
Tarte aux pommes ou autres fruits:
Foncer un moule à tarte de pâte brisée. Piquer le fond de tarte et les bords à la fourchette.
Placer sur la tarte les fruits aux choix (pommes, poires...) et verser le flan ci-dessus.
Mettre au four sans attendre comme pour une tarte classique.
A la sortie du four, saupoudrer de canelle s'il s'agit d'une tarte aux pommes ou poires.
Dans un saladier, mélanger :
- 2 œufs
- 1 jaune d’œuf
- mi lait (demi-écrémé)/mi crème (entière)
--> 15 cl crème/15 cl lait ou 20 cl crème/10 cl lait
- Environ ¾ d’un verre à moutarde de sucre semoule (selon le gout)
Tarte aux pommes ou autres fruits:
Foncer un moule à tarte de pâte brisée. Piquer le fond de tarte et les bords à la fourchette.
Placer sur la tarte les fruits aux choix (pommes, poires...) et verser le flan ci-dessus.
Mettre au four sans attendre comme pour une tarte classique.
A la sortie du four, saupoudrer de canelle s'il s'agit d'une tarte aux pommes ou poires.