Ingrédients
Équivalences
- 4 mesures de lait
- 1/2 mesure de maïzena
- entre 1/3 et 1/2 mesure de sucre
- parfums (fleur d'oranger, extrait d'amande, vanille, chocolat... au choix)
Flans sans œufs :
4 mesure de lait,
1/2 mesure de maïzena,
entre 1/3 et 1/2 mesure de sucre
parfums (fleur d'oranger, extrait d'amande, vanille, chocolat... au choix)
Dans une casserole, mettre le lait, la maïzena et le sucre. Bien remuer avec un fouet pour bien dissoudre le tout.
Faire chauffer tout en remuant avec une cuillère en bois pour éviter les grumeaux. Lorsque le mélange a bien épaissi, le retirer du feu.
Ajouter le parfum et verser dans des ramequins. laisser refroidir puis réfrigérer. Se sert bien froid.
Perso j'ai essayé avec ½ mesure de sucre et de l’extrait de vanille – vraiment sympa, avec la consistance du flan!
4 mesure de lait,
1/2 mesure de maïzena,
entre 1/3 et 1/2 mesure de sucre
parfums (fleur d'oranger, extrait d'amande, vanille, chocolat... au choix)
Dans une casserole, mettre le lait, la maïzena et le sucre. Bien remuer avec un fouet pour bien dissoudre le tout.
Faire chauffer tout en remuant avec une cuillère en bois pour éviter les grumeaux. Lorsque le mélange a bien épaissi, le retirer du feu.
Ajouter le parfum et verser dans des ramequins. laisser refroidir puis réfrigérer. Se sert bien froid.
Perso j'ai essayé avec ½ mesure de sucre et de l’extrait de vanille – vraiment sympa, avec la consistance du flan!
