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Fondant à l'ananas et noix de coco

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 bte de lait Nestlé sucré
  • Même quantité de lait concentré non sucré
  • 4 œufs
  • Plus de 100g de noix de coco râpée
  • 3 cuillères à soupe de rhum
  • 1 grosse boîte d'ananas en morceaux
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir

Voici la recette:
1 bte de lait nestlé sucré
même quantité de lait concentré non sucré
4 oeufs
pas moins de 100gr de noix de coco râpée
3 cuill à soupe de rhum
1 grosse boite d'anannas en morceaux

Faire un caramel et verser au fond du moule
bien mélanger les laits avec les jaunes d'oeuf et les 3 cuill à soupe de rhum dans un récipient ,ajouter la noix de coco
Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange
Verser le tout dans le moule caramélisé
Cuire au bain mariedans le four 3/4 d'heure
Laissez refroidir
Mettre au frigo quelques heures
Démouler et décorer avec les ananas
Refaire un caramel et recouvrir le gâteau avec
Bon appétit