Fromage blanc

bonjour a toutes j'ai très envie d'une fromagère lagrange et viens de lire des tas d'infos mais juste une chose je fais mes yaourts avec de temps en temps le ferment @ls@ pensez vous que je puisse l'utiliser pour le fromage blanc ou alors ou trouver ferment pour fromage blanc en poudre merci de votre réponse et bonne journée

je ne sais pas ma mère fait du fromage blanc essentiellement l'été parce que c'est bon frais avec des ciboulettes de l'échalotte et du sel
elle ne met aucune poudre elle fait cailler son lait dans un pot puis le met dans une étamine (tissu très fin) et le laisse s'égoutter voilà c'est très bon (c'est ce que l'on appelle dans le commerce les faisselles)
suivant les goûts tu le laisses égoutter plus ou moins, moi j'aime quand c'est humide eux aime quand c'est très égoutter

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