j'ai une recette de tout chocolat
faire une mousse au chocolat.
prendre un moule à manquer comme sur la photo
donc, beurrer le plat
mettre la moitié de la mousse au chocolat et faire cuire pour obtenir une espèce de génoise
l'autre moitié au réfrigérateur, le temps que l'autre cuit.
quand la génoise est cuite et REFROIDIE, compléter toujours dans le moule avec le reste de mousse au chocolat.
et remettre le tout UNE NUIT au réfrigérateur.
démouler le gâteau et au moment de servir, prendre du chocolat en tablette et faire des copeaux avec l'économe à légumes ou alors moins casse tête des vermicelles de couleurs ou en grains
c'est un peu long mais comme c'est un gâteau qui doit se préparer la vielle, c'est pas trop gênant
faire une mousse au chocolat.
prendre un moule à manquer comme sur la photo
donc, beurrer le plat
mettre la moitié de la mousse au chocolat et faire cuire pour obtenir une espèce de génoise
l'autre moitié au réfrigérateur, le temps que l'autre cuit.
quand la génoise est cuite et REFROIDIE, compléter toujours dans le moule avec le reste de mousse au chocolat.
et remettre le tout UNE NUIT au réfrigérateur.
démouler le gâteau et au moment de servir, prendre du chocolat en tablette et faire des copeaux avec l'économe à légumes ou alors moins casse tête des vermicelles de couleurs ou en grains
c'est un peu long mais comme c'est un gâteau qui doit se préparer la vielle, c'est pas trop gênant