Ingrédients
Équivalences
- 50cl de lait (moitié lait de coco)
- 1 gousse de vanille
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125g de semoule
- 3 oeufs
- 150g de sucre
- 50g de noix de coco rapée
- 1 cuil à soupe de rhum
- 25 mn au bain-marie à 210° (th7)
Gâteau de semoule à la noix de coco
Ingrédients et préparation:
faire bouillir 50cl de lait (moitié lait de coco) avec une gousse de vanille fendue et 1 sachet de sucre vanillé. versez 125 g de semoule, faire cuire jusqu'à absorbtion complète du lait.
fouettez 3 oeufs avec 150g de sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, incorporer au lait avec 50g de noix de coco rapée et 1 cuil à soupe de rhum
verser dans de petits moules, enfoiurnez 25 mn au bain-marie à 210° (th7)
laisser 12h au frigo avant de servir
Ingrédients et préparation:
faire bouillir 50cl de lait (moitié lait de coco) avec une gousse de vanille fendue et 1 sachet de sucre vanillé. versez 125 g de semoule, faire cuire jusqu'à absorbtion complète du lait.
fouettez 3 oeufs avec 150g de sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, incorporer au lait avec 50g de noix de coco rapée et 1 cuil à soupe de rhum
verser dans de petits moules, enfoiurnez 25 mn au bain-marie à 210° (th7)
laisser 12h au frigo avant de servir