Glaçage extra blanc

est ce que les glaçages à base de blanc d'oeuf et de sucre glace. se conservent ? et est ce qu'ils ne retombent pas? est ce le même glaçage extra blanc que l'on retrouve sur les gâteaux à étages de style américain? je vous en supplie répondez moi c'est pour un gâteau de mariage
bisous à tous

je voulais dire sucre glace.combien de temps se conservent ils? et est ce qu'ils ne retombent pas?est ce le même glaçage extra blanc que l'on retrouve sur les gteaux à étages de style américain? je vous en supplie répondez moi c'est pour un gâteau de mariage
bisous à tous