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Iles flottantes version exotique

1 réponse · 1462 vues

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Coucou à tous !

je voudrais faire des lasagnes pour un dîner tranquille entre amis (on sera 5, je sais c'ets pas beaucoup, mais on peut pas plus !)...
en entrée, on fera l'apéro (avec du gacamole fait par une amie)...

mais je sèche sur un dessert léger... en ce moment, je loupe toutes mes mousses au chocolat, donc je laisse tomber...
je pensais éventuellement à des Iles flottantes... à moins que vous ayiez une idée plus "originale" ?

merci de vos conseils !
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Si tu veux rester sur l'idée des îles flottantes, je peux te proposer une version exotique :

- tu suis ta recette normale en remplaçant la moitié du lait par du lait de coco
- tu fais caraméliser des rondelles d'ananas (à la poêle, dans un peu de beurre, et saupoudrées de sucre)
- tu places tes rondelles au fond d'une assiette creuse
- tu verses la crème dessus, puis une "île"
- tu décores avec de la noix de coco râpée et des copeux de chocolat

Pour une version rapide, tu peux préparer les îles flottantes au micro-onde ! En plus, c'est inratable !