Je recherche une recette pour faire une mousse aux fruits

Mousse framboise

(pour 8 pers)
500 g framboises
125 g de sucre
500 g de crème fraiche (liquide)
6 feuilles de gélatine

1/dans de l'eau froide ,mets tes feuilles de gélatine pour quelles ramollissent et gonflent,sur feu doux fais chauffer ,les framboises avec le sucre en remuant jusqu'à ébullition, retire du feu, égoute la gélatine et rajoute la aux framboises chaude,bien remuer pour faire fondre, reserve au frigo,
2/Monte la créme bien fraiche en chantilly,une fois les framboises, refroidie, mélange petit a petit ta crème fouettée ,

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