Ingrédients
Équivalences
- 500 ml de lait de riz
- 50 g de kuzu
- 1 cuillère à soupe de purée de noisettes
Kouzou à la noisette
Pour 3/4 personnes
500 ml de lait de riz
50 g de kuzu
1 cuillère à soupe de purée de noisettes
Mettre le lait de riz et le kouzou dans une casserole. Laisser fondre le kuzu et faire chauffer en
remuant. Dès que le kouzou épaissit, bien mélanger et arrêter la cuisson.
Ajouter en remuant la purée de noisettes
Verser dans des coupes, décorer avec quelques noisettes entières, servir tiède ou froid.
On peut ajouter un peu de chocolat ou remplacer la purée de noisettes par du chocolat, de la cannelle en
poudre, de la vanille… (avec la cannelle, c’est délicieux et très bénéfique pour les diabétiques particuliers)
Pour 3/4 personnes
500 ml de lait de riz
50 g de kuzu
1 cuillère à soupe de purée de noisettes
Mettre le lait de riz et le kouzou dans une casserole. Laisser fondre le kuzu et faire chauffer en
remuant. Dès que le kouzou épaissit, bien mélanger et arrêter la cuisson.
Ajouter en remuant la purée de noisettes
Verser dans des coupes, décorer avec quelques noisettes entières, servir tiède ou froid.
On peut ajouter un peu de chocolat ou remplacer la purée de noisettes par du chocolat, de la cannelle en
poudre, de la vanille… (avec la cannelle, c’est délicieux et très bénéfique pour les diabétiques particuliers)