Lait aromatisé caillé ?

Bonsoir, est il possible de faire cailler du lait aromatisé ( les briquettes lait fraise ou choco ) avec de la présure ?
Je voudrais réaliser des petits caillés, sinon à quel moment ajouter l arôme café , vanille... AVANT l ajout de présure ?
Qq un a til déjà fait cailler du lait de chèvre ?

MERCI pour vos témoignages.....

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Encore MERCI Jose..........