Ingrédients
Équivalences
- 100g de farine
- 100g de sucre
- 2 sachets sucre vanillé
- 4 oeufs
- 60cl de lait
- 3 poires
- 50g de beurre
- 3 CS miel
- 1 orange
- canelle
- extrait de vanille
Voici une super bonne recette que mes convives ont apprecié ! 
Le flan de poires a la sauce caramelisée (4pers)
100g de farine, 100g de sucre, 2 sachets sucre vanillé, 4 oeufs, 60cl de lait, 3 poires, 50g de beurre, 3 CS miel, 1 orange, canelle, extrait de vanille.
Prechauffer le four à 210°.
MElanger la farine, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le lait et les oeufs un par un.
Verser dans un moule carré (beurré).
Eplucher les poires et les couper en lamelles épaisses. Les disposer sur la pate en les enfoncant un peu (on peut mettre plus ou moins de poires selon le gout qu'on veut avoir !)
Cuire 35min au four.
Dans une casserole mettre le miel et le beurre puis le jus de l'orange et 3 pincée de vanille + 3 pincée de canelle. Chauffer pendant 3min très doucement
Servir le flan tiède (ou froid) et napper de la sauce.
C'est un régal, vous m'en direz des nouvelles ok ?!
Et voici la part de flan, la dernière....
!
Le flan de poires a la sauce caramelisée (4pers)
100g de farine, 100g de sucre, 2 sachets sucre vanillé, 4 oeufs, 60cl de lait, 3 poires, 50g de beurre, 3 CS miel, 1 orange, canelle, extrait de vanille.
Prechauffer le four à 210°.
MElanger la farine, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le lait et les oeufs un par un.
Verser dans un moule carré (beurré).
Eplucher les poires et les couper en lamelles épaisses. Les disposer sur la pate en les enfoncant un peu (on peut mettre plus ou moins de poires selon le gout qu'on veut avoir !)
Cuire 35min au four.
Dans une casserole mettre le miel et le beurre puis le jus de l'orange et 3 pincée de vanille + 3 pincée de canelle. Chauffer pendant 3min très doucement
Servir le flan tiède (ou froid) et napper de la sauce.
C'est un régal, vous m'en direz des nouvelles ok ?!
Et voici la part de flan, la dernière....
!Modifié (mai 2006)
