Liquide dans yaout

je viens d'ôter mes yaourt de la yaourtière et ceux si on le tier du pot( en bas)un liquide savez vous pourquoi c'est la 2eme fois que j'en fait les 1er étaient bien besoin de vos conseil je n'ai pas vu se genre de chose dans forum

yaourts aux fraises
j'ai fait tiédir mon lait demi écrémer
puis j'ai mis 1 yaourt entier + 5 cs de lait en poudre entier +10 fraises j'ai bien mélange
puis en pots dans la yaourtière quand je les ai ôte ils avait chacun un tiers du pot avec du liquide pourquoi

Coucou,
je crois que tes yaourts ont trop chauffés. Ils rendent le sérum.
Tu sais ce n'est pas nécessaire de faire chauffer ton lait avant et cela même si tu prends du lait 1/2 écrémé.
Ça m'est arrivée une fois avec la yaourtière, mais j'avais lancé deux fois le tps de chauffe.
A+ sur le forum

Moi je dirais que c'est l'acidité des fraises crues qui a fait tourné le lait. Les fruits crus en général, il faut mieux les faire cuire un peu avec du sucre et de l'eau (tu les passes 5 minutes à la poêle avec le sucre et l'eau).
Ou alors tu as peut être fait trop chauffé le lait, le mieux c'est de le mettre a température ambiante

merci pour vos réponses