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Ma folie du yogourt

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J’en faisais il y a quelques années. J’y ajoutais le sucre, les essences ou les fruits lorsque je le mangeais. Il devenait liquide en le brassant Malheureux (triste) , j’ai abandonné.

J’ai voulu faire un autre essai il y a 2 mois, cette fois en me fiant à ce que je lisais sur internet (Hé oui, internet n'existait pas la 1 fois). En ajoutant sucre et essence avant la fermentation. Ce fût une révélation. Tellement bon et abdictif C'est Okey ! .

Je prends des notes de mes essais et j’assai d’améliorer. Mon conjoint en a assez de m’entendre parler yogourt Roulement de yeux . Ma fille adore les manger.

J’avais une yaourtière 2L qui chauffait trop, je viens de la changer pour une avec petits pots qui tient une température plus basse. Merveilleux.
Quand une recette est au point je passe à une suivante…