Ingrédients
Équivalences
- 250g de mascarpone
- 3 CS de crème épaisse
- 80g de sucre glace environ
- 3 oranges
- (1 CS de c***treau)
j'ai adapté une recette à base de fromage blanc pour utiliser une boite de mascarpone. elle est plus rapide et moins "riche" .... qu'une autre recette que je faisais à base d'oeufs et de crème patissière
250g de mascarpone
3 CS de crème épaisse
80g de sucre glace environ(réduire peut être)
3 oranges
(1 CS de c***treau )
presser 2 oranges et filtrer le jus
peler à vif la 3è, la couper en rondelles puis les rondelles en 4
battre le mascarpone et la crème au fouet éléectrique pdt env 2 mn pour avoir un mélange onctueux
ajouter le sucre glace, le jus d'orange, (la liqueur) et fouetter encore 1mn
ajouter les morceaux d'orange et mêler délicatement
répartir dans des coupes en verre, mettre au frais qq heures
décorer avec des zestes