Mes 1ers yaourts ... questions

Bonjour à toutes je découvre ce forum

Grâce à vos recettes hier soir j'ai fait mes 1ers yourts avec ma yaourtière S*B ..... en occultant les gloussements moqueurs de mon compagnon

Pour un 1er essai je suis assez satisfaite
Je les trouve un peu liquides mais est-ce normal par rapport aux yaourts du commerce très figés ?

J'aimerais en faire aux fruits notamement aux framboises mais elle seront surgelés .... Dois je les faire bien décongeler avant ? Elles vont êtres bien "mouillées" cela ne va-t-il pas altérer la consistance de mes yaourts ?

Merci pour vos conseils

Stephanie1205

je vois que tu as pousser la porte de notre forum et je te souhaiteau nom de toute l'équipe du forum
si tu veux choisir une image pour te representer va voir ici
quand je fais des yaourts je rajoute du lait en poudre pour qu'ils soient plus dur

Merci Gette de ton accueil !

J'ai suivi les recettes : 1 yaourt + 1 litre de lait entier + 2 cuillères à soupe de lait en poudre.

Ils ne sont pas franchement liquides c'est entre le yaourt ferme et le yaourt brassé, mais peut être que les yaourts faits maison ont moins de tenue que les yaourts du commerce ?

moi je mettais carrément un pot de yaourt de lait en poudre mais ceux du commerce sont plus dur quand même

Prochaine tournée je mets 1 pot de lait en poudre