Mes yaourts n'ont pas pris: solution?

bonjour

D'habitude je fais bouillir mon lait entier, je le laisse tiédir et ensuite je mélange un yaourt + 1/2 pot de lait en poudre
et mes yaourts sont ok

là j'ai eu la flemme de faire bouillir mon lait et comme j'ai lu que certaines ne le faisaient pas bouillir je me suis dit pourquoi pas?

voilà comment je m'y suis prise

j'ai mélangé tout d'abord mon yaourt avec du lait concentré sucré (je voulais tester! ca avait l'air bon) et j'ai ensuite rajouté 1l de lait entier
J'ai mis le tout dans mon cuiseur a riz (comme je fais d'habitude)

et là ce matin je suis dégoûtée mes yaourts sont aussi liquides qu'hier après midi

est il possible de les rattraper? ou alors ils sont foutus?

merci d'avance de vos réponses!
a bientôt

Merci

Jusqu'a maintenant en faisant bouillir mon lait, mes yaourts étaient réussis...

Je ne comprends pas pourquoi cette fois ci ils n'ont pas pris... C'est dommage! Le lait concentré c'est pas donné alors bon... je ne pense pas que je retenterai

Ma yaourtière est restée derrière moi en Bretagne lors de notre déménagement... Je fais donc dans mon cuiseur a riz pour l'instant. Je les ai fait hier après midi vers 14H et j'ai regardé ce matin a 9H...ils sont donc restés suffisamment longtemps en principe pour prendre

Bonjour, le mieux est de faire bouillir le lait et le laisser refroidir.
J'ai voulu retester le lait UHT mis à température ambiante, non bouilli donc, les yahourts ont bien pris, mais ils sont filants, un peu élastiques en quelque sorte, donc du coup, je suis repartie à faire bouillir, au moins ce sont de vrais yahourts.
Bonne journée,