J'ai pour habitude de faire des yaourts natures avec ma yaourtière en utilisant un litre de lait entier reconstitué... Je n'ai jamais eu de problèmes.
Je viens de sortir une fournée de yaourt à l'abricot et ils ont un drôle d'aspect.
J'avais mis de la pulpe d'abricot (oreillons d'abricot en boîte mixé) dans le fond des pots.
J'avais reconstitué le lait en mélangeant de l'eau et du jus d'abricot avec la poudre de lait... En prenant j'ai l'impression que le sirop d'abricot s'est séparé du yaourt.
En gros j'ai trois couches dans mon pot de yaourt.
Est ce que vous avez déjà rencontré ce problème? Est ce que vos yaourts étaient bons malgré tout? Et Surtout comment faire pour aromatiser le yaourt tout en ayant des morceaux de fruits?
Merci pour votre aide
Nath
Je viens de sortir une fournée de yaourt à l'abricot et ils ont un drôle d'aspect.
J'avais mis de la pulpe d'abricot (oreillons d'abricot en boîte mixé) dans le fond des pots.
J'avais reconstitué le lait en mélangeant de l'eau et du jus d'abricot avec la poudre de lait... En prenant j'ai l'impression que le sirop d'abricot s'est séparé du yaourt.
En gros j'ai trois couches dans mon pot de yaourt.
Est ce que vous avez déjà rencontré ce problème? Est ce que vos yaourts étaient bons malgré tout? Et Surtout comment faire pour aromatiser le yaourt tout en ayant des morceaux de fruits?
Merci pour votre aide
Nath
