Mes yaourts sont trop liquide comment faire ?

bonjour

je recherche de l'aide et des conseils je viens d'acheter une yaourtière figuine mais quand je suis la recette je les trouve trop liquide, j'ai lu que certaine mette du lait en poudre, je voudrais savoir pourquoi, car nous sommes 6 à la maison et de gros consommateur de yaourts, celui que je fait est bon mais un peu liquide et il n'y avait pas vraiment de recette avec la machine sauf le yaourt tous simple.

je vous remercie de votre aide et passer de bonne fête de fin d'année et je souhaite à tous une bonne et heureuse année en famille.

Effectivement, on rajoute un demi pot de yaourt de lait en poudre pour que les yaourts soient plus épais. Pour ma part, la yaourtière tourne 10h et aussitôt que je les sors de la yaourtière je les mets au frigo. Je sais aussi que quand la yaourtière tourne, il ne doit pas y avoir de vibrations donc pas de machine à laver ni de lave vaisselle qui marche en même temps.

Bon, voila je fais comme ça et ca marche. A+ donne nous des nouvelles de tes yaourts !!!!

bonjour,

merci pour votre aide, dès que je peux je vais acheter le lait en poudre pour essayer, je mettais 2 cuillères de yaourt avec 1 litres de lait et 11 h sur mon plan de travail pour qu'il n'y ai pas de vibration.

dès que j'aurai essayer je vous dirais le résultat merci encore et bonne année pour soir et passer de bonne fête

bonjour
ton post est un peu ancien j'espère que tu as trouvé la solution depuis.
quand j'ai acheté ma yahourtiere je trouvais les yahourts trop liquide aussi et après conseils j'ai rajouté du lait en poudre mais le résultat ne me plaisait toujours pas et on m'a dit de chauffer le lait pendant une dizaine de minutes avec le sucre avant de rajouter le yahourt ou de mettre un yahourt au lait entier type "la lait***e".
pour ma part j'utilise du lait entier avec des yahourts au lait entier.on est 6 aussi a la maison et de très gros consommateurs de yahourts.J'ai donc 2 yahourtieres et quand je fais les yahourts je mets dans un très grand pichet:
* 3 litres de lait entier
* 2 yahourts au lait entier dans les pots en verre (la lait***e)
* 300g de sucre (a peu près un pot en verre par litre de lait)
* de l'essence de vanille
je mets 9h et des que possible au frigo
ca me fait 36 yahourts que je prépare en 3 tournées (je mets la préparation dans des petits pots de bébé que j'ai récupéré et je les laisse au frigo en attendant de les chauffer), ils ressemblent a ceux que j'achetais avant dans le commerce très ferme et j'en ai pour un bout de temps, comme nous somme en ce moment en nouvelle caledonie on mange beaucoup de fruits donc mes yahourts me font la semaine
si tu veux les voir j'ai des photos dans mon album
voila si ca peut t'aider

1/2 pot de lait en poudre et une couverture sur ta yourtière pour maintenir la tiédeur plus longtemps, et ça devrait aller.
bon courage.