- 110 g de millet, - 1 litre de lait, - 150 g de sucre semoule, - 1 sachet de sucre vanillé.
Porter à ébullition 1 litre de lait. Verser en pluie 110 g de millet tout en remuant. Continuer la cuisson pendant 30 mns, sans cesser de remuer, pour que la préparation n'accroche pas à la casserole. Quand il cuit, mettre le sucre, le sucre vanillé. Déguster tiède ou froid
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