Ingrédients
Équivalences
- 4 jaunes d' oeuf
- 1 verre de sucre
- un verre de farine
- un paquet de levure chimique
- 100 grs de beurre mou
- 100 grs de sucre glace
- 50 grs de noix de coco
- 2 cuil à soupe de farine
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 verre à vin de lait
Bonjour tout le monde
MOKA A LA NOIX DE COCO
mélanger 4 jaunes d' oeuf avec 1 verre de sucre
battre les blancs en neige de façon à ce qu'ils deviennent très durs
les ajouter au mélange précédent en même temps qu'un verre de farine et un paquet de levure chimique
cuisson 20 à 30 mn th 5-6
pour la crème
1)mélanger 100 grs de beurre mou,100 grs de sucre glace et 50 grs de noix de coco
2)faire cuire 2 cuil à soupe de farine avec 2 jaunes d'oeuf et 1 verre à vin de lait
mélanger à l'autre mélange une fois refroidi
pour le glaçage
faire fondre 4 barres de chocolat avec 1 cuil d'eau et 1 cuil de sucre en ajoutant un morceau de beurre de la valeur d'un oeuf
saupoudrer de noix de coco une fois le glaçage refroidi
recette réalisée très souvent avec succès
Joelle
MOKA A LA NOIX DE COCO
mélanger 4 jaunes d' oeuf avec 1 verre de sucre
battre les blancs en neige de façon à ce qu'ils deviennent très durs
les ajouter au mélange précédent en même temps qu'un verre de farine et un paquet de levure chimique
cuisson 20 à 30 mn th 5-6
pour la crème
1)mélanger 100 grs de beurre mou,100 grs de sucre glace et 50 grs de noix de coco
2)faire cuire 2 cuil à soupe de farine avec 2 jaunes d'oeuf et 1 verre à vin de lait
mélanger à l'autre mélange une fois refroidi
pour le glaçage
faire fondre 4 barres de chocolat avec 1 cuil d'eau et 1 cuil de sucre en ajoutant un morceau de beurre de la valeur d'un oeuf
saupoudrer de noix de coco une fois le glaçage refroidi
recette réalisée très souvent avec succès
Joelle
Modifié (janv. 2004)