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Mousse à la crème chantilly

4 réponses · 1254 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 blancs d’œuf
  • 200 g de crème fraîche liquide
  • 150 g de sucre
  • Un parfum au choix (vanille ou chocolat en poudre ou extrait de café)
Recette certifiée 100% sans IA
Mousse à la crème chantilly Facile

Ingrédients :

4 blancs d’œuf
200 g de crème fraîche liquide
150 g de sucre
Un parfum au choix (vanille ou chocolat en poudre ou extrait de café)

Fouetter la crème fraîche.

Monter les blancs d’œuf en neige. Mélanger les 2 préparations.

Sucrer et parfumer.

Mettre au frigo pendant 2 heures.

Servir très frais.

Modifié (mars 2005)

2
Hello Sandrine2!
Je suis tentée par ta recette mais je me demande si on peut vraiment fouetter de la crème fraîche, ce ne serait pas plutôt de la crème liquide? Est-ce qu'on peut la choisir allégée?
Merci.
Joléa
3
Oui c'est de la crème liquide.

Pour ce qui est de l'allégé, je n'ai jamais essayé avec.

Sandrine
4
moi je fais toujours ma chantilly avec de la crème liquide allégée et le résultat est le même sauf que la chantilly est allégée mais toujours aussi bonne Cligne de l'oeil
5 Recette

Mousse au Chocolat Orangé

Ingrédients Équivalences
  • 2 dl de crème fraîche liquide entière
  • eau de fleur d'oranger
  • 2 càs de sucre glace
  • cacao amer (van houten)
Recette certifiée 100% sans IA
j'en ai une dan ce genre

chantilly oran ge cacao

2dl de creme fraiche likide entiere(désolé pr régime)
2càs d'eau de fleur d'oranger
2càs de sucre glace
2 càs de cacao amer (van houten)

meter un saldier et la creme au frigo plusieur heure

verser la creme et l'eau de flaur d'oranger dan le saladier
fouetter juska ce ke le mélange épaissise
ajouter le sucre glace en 3 foi en continuan à batre

répartisser dan 4 coupe et saupoudrer de cacao amer
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