Ingrédients
Équivalences
- 500 g de mangue
- 20 cl de lait concentré non sucré
- 200 g de chocolat noir
- 6 cuilleres à soupe de noix de coco râpée
- 50 g de sucre en poudre
Mousse à la mangue, coco et chocolat 
Pour 6 personnes :
500 g de mangue
20 cl de lait concentré non sucré (mettre 15 minutes au congélateur)
200 g de chocolat noir
6 cuilleres à soupe de noix de coco râpée
50 g de sucre en poudre
Mixez la mangue avec le sucre en poudre.
Faites fondre le chocolat.
répartissez la purée de mangue dans 6 coupes hautes et ajoutez la noix de coco.
Montez le lait en mousse à l'aide d'un batteur électrique.
Incorporez la mousse de lait dans le chocolat fondu.
Répartissez la mousse dans les coupes.
Placez 1 heure au réfrigérateur.
Pour 6 personnes :
500 g de mangue
20 cl de lait concentré non sucré (mettre 15 minutes au congélateur)
200 g de chocolat noir
6 cuilleres à soupe de noix de coco râpée
50 g de sucre en poudre
Mixez la mangue avec le sucre en poudre.
Faites fondre le chocolat.
répartissez la purée de mangue dans 6 coupes hautes et ajoutez la noix de coco.
Montez le lait en mousse à l'aide d'un batteur électrique.
Incorporez la mousse de lait dans le chocolat fondu.
Répartissez la mousse dans les coupes.
Placez 1 heure au réfrigérateur.