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Mousse à la Martiniquaise au Rhum et Ananas

2 réponses · 421 vues

FruitsCrémeux
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1/2 boite de crème fraîche
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 2 blancs d'oeufs battu en neige
  • 3 càs sucre fin
  • 1 càc de nescafé
  • 4 biscuits à la cuillière
  • 1 càs de rhum (facultatif)
  • ananas en tranches au sirop
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour

Voici une recette de mon enfance. Pour 4 personnes.

1/2 boite de crème fraîche, 2 jaunes d'oeufs, 2 blancs d'oeufs battu en neige, 3 càs sucre fin, 1 càc de nescafé, 4 biscuits à la cuillière, 1 càs de rhum (facultatif), ananas en tranches au sirop.

Battre ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter la crème fraîche et le nescafé. Mélanger bien. Incorporer les blancs battus en neige. Déposer un biscuit au fond de chaque ravier et verser la préparation dessus. Mettre au frais. Avant de servir, garnir les ravier de morceaux d'ananas en tranches.

Vous pouvez servir cette recette après un repas copieux. Pourquoi pas pour les reveillons ?

Bonne soirée. Cligne de l'oeil

HUKSI
2
merci huksi je vais mettre ta recette dans mes coup de coeur tu crois que je peux remplacer la crème fraîche par du fromage blanc?
bonne soirée
chris
3
coucou ninine, Hello, Kikou, Bonjour

Lorsque je remplace la crème fraîche par du fromage blanc, je prends du fromage "gras" ou du mascarpone. Je dois dire que je n'ai jamais essayé avec du maigre. Mais pourquoi pas ? Si tu essaye, donne moi ton avis.

BIZZZZZZZZZZZ

HUKSI
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