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Mousse à la pêche ?

5 réponses · 855 vues

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Je souhaiterais faire pour dimanche (repas de famille 8 adultes et 4 enfants) un gâteau de crêpes a la mousse au chocolat et un à la mousse de péche mais comment faire la mousse à la péche?
Si l'une ou l'un des forumeur peut m'éclairer j'en serais vraiment ravi...
Merci d'avance pour les réponses que vous pourrez m'apporter
Bonsoir
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Je te remercie pour ta réponse, mais aucune des 2 recettes proposé conviendre pour se que je veux faire il me faudrais un truc type mousse au chocolat mais version fruité

Merci beaucoup ....
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désolée, mais je pense qu'avec seulement des fruits tu ne pourra pas obtenir la consistance voulue, car dans la mousse au chocolat c'est le choco qui durci le mélange en refroidissant, les fruits n'ont pas cette propriété, c'est pourquoi il faut mettre ou de l'agar agar ou de la gélatine, mais l'agar agar est plus facile a travailler et naturelle.
Dans tous les cas je te souhaite succès et réussite
bonsoir
5
Re bonsoir,
Si je trouve une solution a ma recherche je te la ferais partager ou si non je ferais autre chose...
merci encore de tes conseil avisé
6
Hello, Kikou, Bonjour Blouna

mais avec plaisir.... n'es ce pas l'essentiel de ce forum? Très Heureux Très Heureux Très Heureux Très Heureux

Bonne journée a toi
Bisou