Ingrédients
Équivalences
- 180 gr de lait concentré, demi écrémé, non sucré
- 2 petites poires
- 1/2 ananas moyen
mousse à la poire et à l'ananas
180 gr de lait concentré, demi écrémé, non sucré
2 petites poires
1/2 ananas moyen
2 pincées de vanille en poudre
4 cc rases de surcre en poudre
Mettre la boite de lait concentré au freezer, afin qu'il soit bien glacé.
Peler les fruits. Couper leur chair en morceaux et mixer. Ajouter la vanille et le sucre.
Verser le lait concentré glacé dans un saladier et le fouetter au batteur électrique pour obtenir une mousse blanche. Lorsqu'elle s'affermit, l'incorporer délicatement à la purée de fruit.
Répartir dans des coupes ou verres à pied.
Servir très frais
180 gr de lait concentré, demi écrémé, non sucré
2 petites poires
1/2 ananas moyen
2 pincées de vanille en poudre
4 cc rases de surcre en poudre
Mettre la boite de lait concentré au freezer, afin qu'il soit bien glacé.
Peler les fruits. Couper leur chair en morceaux et mixer. Ajouter la vanille et le sucre.
Verser le lait concentré glacé dans un saladier et le fouetter au batteur électrique pour obtenir une mousse blanche. Lorsqu'elle s'affermit, l'incorporer délicatement à la purée de fruit.
Répartir dans des coupes ou verres à pied.
Servir très frais