Ingrédients
Équivalences
- 1 ananas
- 50cl de lait
- 2 gouttes d'extrait de vanille
- 20 cl de crème fraiche
- 3 oeufs
- 120 grs de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 20 grs de beurre
Pour les amoureux de l'ananas, voilà une recette plutôt sympa
Pour 4 personnes :
1 ananas
50cl de lait
2gouttes d'extrait de vanille
20 cl de crème fraiche
3 oeufs
120 grs de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de Maïzena
20 grs de beurre
1°) Préchauffez votre four th.6(180°)
2°) Beurrer quatre ramequins individuels et saupoudrez l'intérieur de sucre vanillé.
3°) Epluchez l'ananas, retirez le coeur dur, coupez la chair en morceaux et mettez-la dans un bol d'un robot électrique.
Actionnez l'appariel jusqu'à obtenir une compote.
4°) Versez celle-ci dans les ramequins, enfournez au bain-marie et laissez carameliser 5 mn environ.
5°) Versez le lait dans une casserole, ajoutez la vanille, portez à ébullition puis laisser tiédir.
5°) Cassez les oeufs dans un saladier, ajouter la Maïzena, la crème fraiche et le sucre.
Fouettez jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse et ait doublé de volume.
6°) Incorporez alors progressivement la lait vanillé.
7°) Versez cette crème dans les ramequins, placez-les dans le bain-marie et faites-les cuire au four pendant 30 minutes.
8°) Laissez tiédir ou refroidir complètement avant de servir.
Miam Miam
Chichagum
Pour 4 personnes :
1 ananas
50cl de lait
2gouttes d'extrait de vanille
20 cl de crème fraiche
3 oeufs
120 grs de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de Maïzena
20 grs de beurre
1°) Préchauffez votre four th.6(180°)
2°) Beurrer quatre ramequins individuels et saupoudrez l'intérieur de sucre vanillé.
3°) Epluchez l'ananas, retirez le coeur dur, coupez la chair en morceaux et mettez-la dans un bol d'un robot électrique.
Actionnez l'appariel jusqu'à obtenir une compote.
4°) Versez celle-ci dans les ramequins, enfournez au bain-marie et laissez carameliser 5 mn environ.
5°) Versez le lait dans une casserole, ajoutez la vanille, portez à ébullition puis laisser tiédir.
5°) Cassez les oeufs dans un saladier, ajouter la Maïzena, la crème fraiche et le sucre.
Fouettez jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse et ait doublé de volume.
6°) Incorporez alors progressivement la lait vanillé.
7°) Versez cette crème dans les ramequins, placez-les dans le bain-marie et faites-les cuire au four pendant 30 minutes.
8°) Laissez tiédir ou refroidir complètement avant de servir.
Miam Miam
Chichagum
Auriny
, ça je serai incapable de te le dire 
, je suis désolée.