Mousse au chocolat au lait...

1 août 2005

j'ai fait une mousse au chocolat au lait hier, sur la même base qu'une mousse au chocvo noir (très bonne celle-ci), sans mettre de beurre, mais je trouve ça un peu écoeurant.....
en fait, j'avais fait un gâteau 2 chocolats.....
(je vais mettre la photo ds mon album!)

comment faites-vous la vôtre? avez-vous un truc?
de même pour le chocolat blanc.
merci

2 Recette août 2005

Voici ma recette de mousse au chocolat (légère et DÉLICIEUSE)

Ingrédients Équivalences

100 g de chocolat au lait spécial dessert
un peu de lait
2 jaunes d'oeuf
1 sachet de sucre vanillé
2 blancs d'oeuf

Voici ma recette de mousse au chocolat (légère et DÉLICIEUSE)
Faire fondre 100 g de chocolat au lait spécial dessert avec un peu de lait
Une fois fondu et hors du feu ajouter 2 jaunes d'oeuf et 1 sachet de sucre vanillé
Battre les 2 blancs en neige et incorporer délicatemement au chocolat/jaunes
Mettre ds 2 bols (c'est une recette pr 2 personnes
Mettre au frigo au moins 3 ou 4 h

Tout le monde me dit qu'elle est très légère et pas écoeurante (il n'y a pas de beurre !!!)