Ingrédients
Équivalences
- 250g de chocolat blanc
- 5 oeufs
- 50g de sucre glace
- 15cl de crème fraîche
voici une recette sympa qui satisferont les amateurs de chocolat blanc 
pour 4 personnes :
250g de chocolat blanc
5 oeufs
50g de sucre glace
15cl de crème fraîche
Portez à ébullition la crème fraîche, ajoutez le chocolat cassé en morceaux, remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes
Montez les blancs en neige très ferme, puis ajoutez le sucre glace, fouettez.
Incorporez délicatement les blancs d'oeufs à la crème chocolatée.
Versez la mousse dans un saladier ou des coupes individuelles et laisser prendre au réfrigérateur pdt 3 ou 4 h.
pour 4 personnes :
250g de chocolat blanc
5 oeufs
50g de sucre glace
15cl de crème fraîche
Portez à ébullition la crème fraîche, ajoutez le chocolat cassé en morceaux, remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes
Montez les blancs en neige très ferme, puis ajoutez le sucre glace, fouettez.
Incorporez délicatement les blancs d'oeufs à la crème chocolatée.
Versez la mousse dans un saladier ou des coupes individuelles et laisser prendre au réfrigérateur pdt 3 ou 4 h.
