Ingrédients
Équivalences
- 250 g de mascarpone
- 3 blancs d'oeuf
- 100 g (ou 80 g) de sucre
- 10 cl de jus de citron
- 2 rondelles d'ananas
- des 'cigarettes' biscuits
Bonjour,
J'ai trouvé sur le site Marmit.. une recette de mousse au citron, que j'ai un peu personnalisé et qui est, à mon goût biensûr, très bonne (pourtant je ne suis pas très mousse de fruits).
Voilà la recette :
- 250 g de mascarpone
- 3 blancs d'oeuf
- 100 g de sucre (je n'en ai mis que 80)
- 10 cl de jus de citron
- j'ai rajouté pour la déco. 2 rondelles d'ananas et des "cigarettes" biscuits.
Mélanger le mascarpone avec le jus de citron et le sucre. Rajouter délicatement les blancs d'oeuf montés en neige. Bien mélanger. Mettre au frais quelques heures (moi, j'ai laissé environ 2 heures, mais cela aurait supporté un peu plus). Ensuite mettre la déco que l'on veut et servir.
Un régal.. très frais.
Si vous l'essayez, donnez moi des nouvelles.
J'ai trouvé sur le site Marmit.. une recette de mousse au citron, que j'ai un peu personnalisé et qui est, à mon goût biensûr, très bonne (pourtant je ne suis pas très mousse de fruits).
Voilà la recette :
- 250 g de mascarpone
- 3 blancs d'oeuf
- 100 g de sucre (je n'en ai mis que 80)
- 10 cl de jus de citron
- j'ai rajouté pour la déco. 2 rondelles d'ananas et des "cigarettes" biscuits.
Mélanger le mascarpone avec le jus de citron et le sucre. Rajouter délicatement les blancs d'oeuf montés en neige. Bien mélanger. Mettre au frais quelques heures (moi, j'ai laissé environ 2 heures, mais cela aurait supporté un peu plus). Ensuite mettre la déco que l'on veut et servir.
Un régal.. très frais.
Si vous l'essayez, donnez moi des nouvelles.
bon anniversaire !)