Mousse au fromage blanc

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1 Recette avr. 2005

Ingrédients Équivalences

250 grammes de fromage blanc
2 cuillères à soupe d’édulcorant liquide
3 blancs d’œuf

et une autre
MOUSSE AU FROMAGE BLANC

Pour 4 personnes :
250 grammes de fromage blanc
2 cuillères à soupe d’édulcorant liquide
3 blancs d’œuf

Mélanger le fromage blanc avec une cuillère d’édulcorant.

Battre les blancs d’œuf fermement avec une cuillère d’édulcorant.

Incorporer les blancs d’œufs au fromage blanc.

Mettre au frais pendant un minimum de 3 heures.

Remarque
On peut incorporer des fruits rouges, des copeaux de chocolat…

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