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Mousse aux ananas choco et coco

4 réponses · 999 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 boites d'ananas en morceaux
  • 250 gr de chocolat blanc noix de coco
  • 3 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
2 boites d'ananas en morceaux
250 gr de chocolat blanc noix de coco
3 oeufs

Faire fondre le chocolat coupé en morceaux dans 4 CS de jus d'ananas.
Quand il est fondu passer au mixer avec les 3 jaunes.
Monter les blancs en neige, trés trés ferme
Mélanger avec précaution
Mettre au frigo la veille ou 6 heures avant de déguster

Ceci est la recette de maman, cela date d'au moins 40 ans, désormais j'ajoute au chocolat fondu 2 feuilles de gélatine et je présente dans des coupes individuelles
2
Merci pout ta recette!hummm ça a l'air délicieux!
Penses-tu que l'on peut essayer cette mousse sur une génoise ou on aurait rajouter un sirop avec du rhum? ou faire un gâteau roulé avec? J'essaierais bien! Je mets te racette dans mes coups de coeur. Une part de Gâteau
3
Nathanel, tu ne me réponds pas? confus (ennuyé)
4
Excuses moi Petite Fée Verte, j'ai un problème de messagerie Question

Franchement cela ne m'est jamais venu à l'idée et je pense que la mousse est trop molle pour en fourrer un gâteau......

Bisous
5
bonjour,

mon mari adore l'ananas alors j'aimerais lui faire ta recette mais est ce qu'on passe au mixer les moreaux d'ananas ?

merci d'avance pour ta réponse

bonne après midi
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