Mousse aux fraises

je suis a la recherche de la recette d'une mousse a la fraise pour garnir une grande genoise

- 250g de fraises (surgelées vu la saison !),
- sucre glace,
- 10 g de gélatine,
- un peu d'eau,
- 1/4 de litre de crème fouettée.

Ecrasez les fraises à travers un tamis. Ajoutez-lui le même poids de sucre glace.
Portez sur feu doux et travaillez au fouet jusqu'à ce que la pâte épaississe un peu. Incorporez la gélatine dissoute dans un peu d'eau, et la crème fouettée.
Remplissez le gâteau.
Gardez au frais pour que la mousse durcisse un peu.

merci beaucoup pour ton aide je vais essayer ta recette dès demain

j'espère qu'elle te plaira
bisous