Mousse aux Fraises des Champs au Sucre et Fraise

super , je pense que l'on peux faire sa avec d'autre fruits, framboise ; mure ou même des fruit en sirop , quand penses tu?

Bonsoir Léo24

tu as bien raison ,avec des framboises, des myrtilles, mûres...
et des fruits en sirop,pourquoi pas ?
Y a plus qu'a tester cette idée !

Quelques fois quand il en reste,
je mets au congélo, et on la mange comme une glace .

à bientôt

bonjour
ta préparation m'a l'air bien bonne mais est ce que ce mélange ne "retombe" pas trop vite car c'est souvent le cas des blancs en neige?
ne faudrait il pas ajouter de la gélatine pour tenir?

Bonjour PRYSC

Cette recette est rapide et facile fait, en 10-12 minutes. Une recette de mon enfance. Lorsque c'était le temps de la cueillette de petits fruits, ma mère nous fesait cette mousse.

Dessert de dernière minute. Je la fait et hop au frigo le temps du repas.

Je n'ai jamais mis de géladine, mais si le coeur t'en dit ,tu peux faire un essai

katou

bonsoir katou testée sans gélatine et trop top trop bon pas eu assez pour mon ptit monde