Ingrédients
Équivalences
- 250g de framboises
- 2 oeufs
- 90g de sucre en poudre
- 15cl de crème fraiche liquide
- 1 pincée de sel
Ingrédients :
_250g de framboises
_2 oeufs
_90g de sucre en poudre
_15cl de crème fraiche liquide
_1 pincée de sel
Préparation :
A l'aide d'une fourchette, écrasez les framboises dans un plat creux. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige puis ajoutez le sucre, sans cesser de battre. Dans un grand bol, fouettez la crème fraiche et ajoutez-la aux blancs. Verse ensuite la purée de framboises et mélangez. Mettez la mousse dans des coupes, puis placez-les au réfrigérateur. Bon appétit !
_250g de framboises
_2 oeufs
_90g de sucre en poudre
_15cl de crème fraiche liquide
_1 pincée de sel
Préparation :A l'aide d'une fourchette, écrasez les framboises dans un plat creux. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige puis ajoutez le sucre, sans cesser de battre. Dans un grand bol, fouettez la crème fraiche et ajoutez-la aux blancs. Verse ensuite la purée de framboises et mélangez. Mettez la mousse dans des coupes, puis placez-les au réfrigérateur. Bon appétit !
