mousse aux fruits exotique?

1 mars 2005

coucou
es ce que qq'un aurait une recette de mousse aux fruits exotiques? es ce qu'il faut faire la même chose qu'une mousse aux fruit normale? mais comme je ne connais pas trop les fruits exotique je ne sais pas lesquel prendre pour que ce ne soit pas trop acide par exemple pourriez vous m'aider?

merci!

2 Recette mars 2005

Mousse aux Fruits Exotiques Fraîches

Ingrédients Équivalences

1 blanc d’œuf
1 tasse de sucre
1 tasse de fraises fraîches ou framboises ou bleuets, etc.
2 bananes
100 g de fromage blanc
1 blanc d'oeuf
1 CS de sucre

Coucou !
Ingrédients

1 blanc d’œuf
1 tasse de sucre
1 tasse de fraises fraîches ou framboises ou bleuets, etc.

Réalisation

Mettre tous les ingrédients ensemble et battre au mélangeur à haute vitesse environ 7 minutes.

Cette recette doit être faite avec des fruits frais. Donne environ 8 tasses de mousse. Les enfants en raffolent. Essayez-la avec des kiwis. Exotique!

Mousse à la banane pour deux

2 bananes
100 g de fromage blanc
1 blanc d'oeuf
1 CS de sucre

Mixer les bananes avec le fromage blanc et le sucre.
Monter les blancs en neige et incorporer au mélange précédent.
Réfrigerer et servir très frais.

Cette recette peut également se faire avec des citrons et autres agrumes.

A très vite !