Mousse aux Mars ?

1 déc. 2011

Bonjour tout le monde,

j'aurais besoins de vos conseils et expériences.
J'aimerai faire une mousse à base de barre mars, mais je trouve de tout et je ne sais pas ce qui est le mieux!

Monter des blancs en neige et les mélanger ou mars fondu ou monter une crème en chantilly?

Qu'est-ce qui est le mieux!
Qu'en pensez vous?

Merci beaucoup

2 déc. 2011

BONJOUR SNOOBYDOO, je ne connais pas cette recette mais d'instinct je dirais chantilly et surtout tu laisses prendre au moins une nuit c'est bien mieux !

Ma seule expérience fut une glace au mars mais très décevante ça n'a pas du tout le goût de la barre que l'on connaît tous ..... j'espère que ta mousse aura meilleur goût !

Noel

3 déc. 2011

J'ai fait un essai la semaine dernière, mais il me faudrait un siphon, je pensai le trouver chez mes parents mais il était cassé.
Du coup je cherche une autre façon de le faire et là je trouve chantilly ou oeuf en neige.
Par contre moi ça avait vraiment le goût du mars.
Je les prépare cette aprem pour demain!