Ingrédients
Équivalences
- 500 g d'abricots frais, surgelés ou en conserve
- 1 briquette de 20 cl de Lait Concentré Non Sucré
- 150 g de framboises
- 80 g de sucre
- Le jus d'1/2 citron
MOUSSE D'ABRICOTS AUX FRAMBOISES
Ingrédients :
500 g d'abricots frais, surgelés ou en conserve
1 briquette de 20 cl de Lait Concentré Non Sucré
150 g de framboises
80 g de sucre
Le jus d'1/2 citron
Versez le lait dans un saladier et placez-le 15 minutes au congélateur.
Lavez les abricots et retirez les noyaux. Mixez-les avec le sucre et le jus du citron. Versez la préparation dans un saladier.
Montez le lait en mousse avec un batteur électrique.
Ajoutez délicatement la mousse de lait à la purée d'abricots puis incorporez les framboises entières (vous pouvez en garder quelques unes pour la décoration finale).
Versez dans des coupelles et laissez prendre 1 heure au réfrigérateur.
Ingrédients :
500 g d'abricots frais, surgelés ou en conserve
1 briquette de 20 cl de Lait Concentré Non Sucré
150 g de framboises
80 g de sucre
Le jus d'1/2 citron
Versez le lait dans un saladier et placez-le 15 minutes au congélateur.
Lavez les abricots et retirez les noyaux. Mixez-les avec le sucre et le jus du citron. Versez la préparation dans un saladier.
Montez le lait en mousse avec un batteur électrique.
Ajoutez délicatement la mousse de lait à la purée d'abricots puis incorporez les framboises entières (vous pouvez en garder quelques unes pour la décoration finale).
Versez dans des coupelles et laissez prendre 1 heure au réfrigérateur.