Ingrédients
Équivalences
- 2 bananes bien mûres
- 1/2 jus de citron
- 3 c à soupe de sucre en poudre
- 1 cl de crème fraîche
- 1 blanc d'œuf
mousse de banane. pour 2 personnes.
il faut:2 bananes bien mûres,un peu de citron à peine un demi-jus de citron,3 c à soupe de sucre en poudre,1 cl de crème fraîche.1 blanc d'oeuf,
1/éplucher les bananes,coupez-les en morceaux,les mettre dans un mixeur,mixer les banane & le sucre en poudre,& le jus de citron.
2/dans un saladier monter le blanc en neige.
3/dans un autre saladier monter la crème fraîche en chantilly,je le fais ainsi je met un plus grand bol en dessous du saladier pour monter la crème fraîche chantilly
.
4/mélanger la purée de banane avec la crème chantilly,puis ajouter délicatement les blancs en neige.
5/verser la préparation dans des verre transparent,& laisser au frigo pendant 1 heure,décorer,avec des paillettes ou un peu de caramel ou de framboises ou autres
il faut:2 bananes bien mûres,un peu de citron à peine un demi-jus de citron,3 c à soupe de sucre en poudre,1 cl de crème fraîche.1 blanc d'oeuf,
1/éplucher les bananes,coupez-les en morceaux,les mettre dans un mixeur,mixer les banane & le sucre en poudre,& le jus de citron.
2/dans un saladier monter le blanc en neige.
3/dans un autre saladier monter la crème fraîche en chantilly,je le fais ainsi je met un plus grand bol en dessous du saladier pour monter la crème fraîche chantilly
.4/mélanger la purée de banane avec la crème chantilly,puis ajouter délicatement les blancs en neige.
5/verser la préparation dans des verre transparent,& laisser au frigo pendant 1 heure,décorer,avec des paillettes ou un peu de caramel ou de framboises ou autres