Mousse de fromage blanc

Bonjour à tous!

Je suis à la recherche d'une recette de mousse de fromage blanc testée et aprouvée... avec du fromage blanc 0% de préférence

Merci.

Yéti 38

Je ne sais pas ce que tu cherches exactement mais je fais souvent des verrines avec une mousse à base d fromage blanc dedans à la place de la chantilly.

Je commence une chantilly normale avec un peu de crème fraîche liquide, quand elle est bien prise, j'aoute le fromage blanc en continuant de battre.
Ca donne une crème très légère.

Sinon voici une recette d'un livre de cuisine diététique 🔗 Mousse de fromage blanc aux fruits rouges

En fait c'est un dessert qui s'appelait Mousse de Fromage Blanc léger que j'ai mangé dans un restaurant Italien .
Je pense que je vais essayer ta recette ça m'a tout l'air de s'en rapprocher.
Merci!