Ingrédients
Équivalences
- 400 g de fromage blanc lisse ( 40°/° de MG)
- 3 blancs d'oeufs
- 100 g de sucre glace
- Le jus de 2 pamplemousses roses(tres froid)
- 1 pamplemousse rose
- 1 pincée de sel
Voici une recette bien fraiche, Pour 4 personnes:
INGREDIENTS:
- 400 g de fromage blanc lisse ( 40°/° de MG)
- 3 blancs d'oeufs
- 100 g de sucre glace
- Le jus de 2 pamplemousses roses(tres froid)
- 1 pamplemousse rose
- 1 pincée de sel
PREPARATION
- Battre les blancs en neige très ferme en ajoutant une petite pincée de sel
- Fouetter le fromage blanc avec le sucre glace et le jus de pamplemousse pour obtenir une préparation mousseuse
- Incorporer les blancs d'oeufs en neige à cette préparation en la soulevant délicatement
- Répartir dans 4 coupes individuelles et mettre au congélateur 20 minutes
- Pendant ce temps peler le pamplemousse à vif (en retirant toutes les petites peaux blanches) et détachez les quartiers.
- Servir les mousses décorées de quartiers de pamplemousse.
TRES BON APPETIT et a bientôt
INGREDIENTS:
- 400 g de fromage blanc lisse ( 40°/° de MG)
- 3 blancs d'oeufs
- 100 g de sucre glace
- Le jus de 2 pamplemousses roses(tres froid)
- 1 pamplemousse rose
- 1 pincée de sel
PREPARATION
- Battre les blancs en neige très ferme en ajoutant une petite pincée de sel
- Fouetter le fromage blanc avec le sucre glace et le jus de pamplemousse pour obtenir une préparation mousseuse
- Incorporer les blancs d'oeufs en neige à cette préparation en la soulevant délicatement
- Répartir dans 4 coupes individuelles et mettre au congélateur 20 minutes
- Pendant ce temps peler le pamplemousse à vif (en retirant toutes les petites peaux blanches) et détachez les quartiers.
- Servir les mousses décorées de quartiers de pamplemousse.
TRES BON APPETIT et a bientôt