Ingrédients
Équivalences
- 1 pamplemousse
- 1/2 citron
- 75 g de fromage blanc
- 2 feuilles de gélatine
- 25 g de sucre
- 1 blanc d'œufs
(Pour 2 personnes)
1 pamplemousses
1/2 citron
75 g de fromage blanc
2 feuilles de gélatine
25 g de sucre
1 blanc d'œufs
Réalisation
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau tiède.Les égoutter, puis les dissoudre dans 2 cuillerées à soupe d'eau bouillante.
Bien mélanger.
coupez le pamplemousse en 2 et sortir la pulpe et ainsi que pour le 1/2 citron, en retirant soigneusement les parties blanches,retirer les pépins.
Les passer au mixer avec le fromage blanc et le sucre, jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène.
Y incorporer la gélatine dissoute dans l'eau, et le blanc d'œufs battu en neige très ferme.
mettre le mélange dans les 1/2 pamplemousses .et reservez au frais pendant au moins 2 heures avant de manger
1 pamplemousses
1/2 citron
75 g de fromage blanc
2 feuilles de gélatine
25 g de sucre
1 blanc d'œufs
Réalisation
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau tiède.Les égoutter, puis les dissoudre dans 2 cuillerées à soupe d'eau bouillante.
Bien mélanger.
coupez le pamplemousse en 2 et sortir la pulpe et ainsi que pour le 1/2 citron, en retirant soigneusement les parties blanches,retirer les pépins.
Les passer au mixer avec le fromage blanc et le sucre, jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène.
Y incorporer la gélatine dissoute dans l'eau, et le blanc d'œufs battu en neige très ferme.
mettre le mélange dans les 1/2 pamplemousses .et reservez au frais pendant au moins 2 heures avant de manger