Ingrédients
Équivalences
- 125g de pulpe de framboise
- 35g de sucre
- 4g de gélatine
- 185g de crème fouettée
Mousse framboise
-125g de pulpe de framboise
-35g de sucre
-4g de gélatine
-185g de crème fouettée
Mélanger la pulpe et le sucre,incorpore la gélatine préalablement ramollie dans de l’eau froide,puis incorpore ensuite la crème fouettée
-125g de pulpe de framboise
-35g de sucre
-4g de gélatine
-185g de crème fouettée
Mélanger la pulpe et le sucre,incorpore la gélatine préalablement ramollie dans de l’eau froide,puis incorpore ensuite la crème fouettée
Modifié (juin 2008)