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Mousse aux Framboises et Menthe

2 réponses · 1244 vues

Fruits Crémeux

1 Recette avr. 2004

Ingrédients Équivalences

2 blancs d'oeufs
500g de fromage blanc
10 cl de crème liquide
4 cs de grenadine
50g de sucre en poudre
1 pincée de sel
4 ptts brins de menthe

Recette certifiée 100% sans IA

2 blanc d'oeufs

500g de fromage blanc

10 cl de crème liquide

4 cs de grenadine

50g de sucre en poudre

1 pincée de sel

4 ptts brins de menthe

fouetter 4 mn au batteur à ptte vitesse le fromage blanc,la crème très froide et le sirop de grenadine.
monter les 2 blancs en neige avec le sel.incorporer le sucre en poudre en continuant de battre.incorporer-les délicatementà la préparation au fromage blanc.
répartisser cette mousse dans 4 coupes.décorer de menthe et^placer-les 15mn au congelateur ou au frigo
bon appetit

2 avr. 2004

bonsoir,
elle me tente ta recette mais crois-tu que l'on puisse prendre du fromage banc à 0%?

3 avr. 2004

je pense que ca doit être possible,mais reste à voir si le résultat va être assez sucré

si tu essaye tient moi au courant
merci

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